四川首個午餐肉產品通過認證！高金食品高蛋白黑豬午餐肉片通過“天府名品”認證
近日，高金高蛋白黑豬午餐肉片憑借自身品質及品牌影響力，成功通過四川省市場監督管理學會“天府名品”品牌標識授權認證評審，獲得“天府名品”認證，成為四川省首個獲得認證的午餐肉品類產品。
“天府名品”是四川省政府重點打造的高端區域公共質量品牌，旨在通過“高標準+嚴認證+強監管”模式，提升四川制造、農產品、服務和建造等領域的品牌競爭力。以“國內領先、國際一流”為標準，遴選出代表四川制造頂尖水平、具有市場競爭力和品牌影響力的標桿產品。
本次高金高蛋白黑豬午餐肉片能夠從眾多優秀產品中脫穎而出，獲得“天府名品”認證，源自高金食品長期貫徹“品質高金”的品牌發展路線。
堅持品質高金，打造標桿產品
高金食品成立于1996年，歷經近30年發展，現已成為一家集特色生豬養殖、屠宰、肉制品精深加工、預制菜研發生產、鮮銷連鎖、物流配送、進出口貿易于一體，全產業鏈運營的農業產業化國家重點龍頭企業。
公司先后取得質量管理體系、HACCP體系、食品安全管理體系、環境管理體系、職業健康安全管理體系認證，同時，依托精益管理模式，汲取更新先進質量管理理念，企業整體質量管理水平位居行業前列。
此次通過“天府名品”認證的高金高蛋白黑豬午餐肉片，是高金食品科研團隊歷經多年研發的行業標桿產品，采用100%高原黑豬肉，肉含量高達90%，一片午餐肉（55g）蛋白質含量高達10g，蛋白質含量在國內外同類型產品中領先。產品包裝形式不同于以往常見的鐵罐包裝，采取環保材料與真空技術，更加突出產品的新鮮度、品質與營養價值，保留產品的原汁原味與營養價值。
高金食品持續深耕“午餐肉片”細分市場，不斷豐富產品矩陣，滿足消費者多元化需求。除高蛋白黑豬午餐肉片外，高金食品還有嚴選100%高原黑豬豬肉源打造的莊園黑豬午餐肉片；創新融入白樺樹汁，具備低鹽健康特點的白樺樹汁黑豬午餐肉片；為健身人群量身定制了蛋白質豐富、低脂健康的雞肉午餐肉片等多個系列產品。
堅持技術創新，打造知名品牌
技術創新是支撐企業發展的基石，高金食品每年投入大量資金用于專項研發，并組建了一支以產品創新為目標的研發團隊，同時與國內多所科研院校合作，建立了產學研聯盟，不斷推動食品加工配方及技術、加工工藝設備、包裝材料等方面進行探索創新，取得 100 多項專利。其中“傳統特色肉制品標準加工關鍵技術與裝備研發及應用”榮獲四川省科技進步獎二等獎；公司旗下的“巴蜀公社傳統腌臘制品制作工藝”入選遂寧市級非物質文化遺產。
高金食品以“中國健康豬肉制品創領者”為品牌定位，堅持多品牌的發展戰略，企業綜合實力在肉類領域排名前十。除母品牌“高金食品”外，旗下還有特色黑豬品牌莊園黑、悅跑山；熟食預制菜品牌巴蜀公社、廚好當；以及生鮮品牌高金上品等。通過不斷提升產品品質和服務水平，為14億國人提供放心好肉，并引領健康肉制品發展潮流。
近年來，公司先后榮獲世界肉類組織金牌會員單位、中國肉類協會副會長單位、中國馳名商標、全國農業產業化龍頭企業 100 強、中國肉類企業 20 強、中國農業企業 500 強、中國制造業民營企業 500 強、中國肉類食品行業最具價值品牌、四川特色伴手禮等多項殊榮。在中國罐頭工業協會成立30周年大會上，高金食品斬獲中國罐頭最受消費者歡迎品牌、中國罐頭產業鏈最具創新力產品獎，并與梅林、世棒等行業優秀品牌同臺領獎。
高金食品正通過全產業鏈運營模式層層把關，實現從牧場到餐桌的全流程管控，為廣大消費者及各界客戶提供“放心好肉”。
